小蛮螺告诉你开螺蛳粉店的流程

随着柳州螺蛳粉技术的成熟以及加盟培训体系的完善，现在想要开一家螺蛳粉实体店已经不是什么难事了，不管是否了解螺蛳粉，不管是否有餐饮经验，只要有一份热爱螺蛳粉的新，只要喜欢餐饮行业，那么开一家螺蛳粉店将是一件轻松而简单的事情。下面小蛮螺给大家介绍下螺蛳粉开店的流程
螺蛳粉技术学习
想要开螺蛳粉店首先要学习技术，一定得经过正规的学习，而不是通过自己网上或是朋友指导东拼西凑，要能够把正宗的味道做出来，可以通过系统的螺蛳粉培训或者品牌加盟学习，小蛮螺螺蛳粉提供料包化操作，无需大厨也可轻松做出正宗柳州风味！
门面选址、装修设计
学会怎么煮螺蛳粉之后，接下来就该门店选址了，如果是加盟螺蛳粉品牌的话，总部会有选址老师协助选址，反之，就需要自己去找合适的店面了。开螺蛳粉的门面不用太大，一般30-50平方合适，低端不一定非要找黄金地段，毕竟也需要核算成本，控制预算。装修方面也不用过高的要求，装修的太好反而显得不接地气，看上去干净整洁、舒适大方就可以了。
设备、原材料采购
选好店面装修好之后，那么我们就需要采购煮螺蛳粉的设备和原材料了。螺蛳粉店对于设备的要求不是很高，主要是一些糖果、炒锅、冰箱之类，自己到当地市场购买就可以。其次是原材料采购，如果考虑质量或是当地没有的，可以从总部直接拿货，如果是自己开店就去柳州采购。
门店开业、营销活动策划
所有的都准备好就该门店开业啦。螺蛳粉作为特色小吃类，开业尤为重要，这是赢得第一波客源以及打响名头的关键，除了把控味道外还要提前策划好一系列的开业活动，及时开业期间不赚钱甚至是亏本一些都是值得的，关键是让更多的消费者品尝到螺蛳粉。