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阜新白豆腐水豆腐用食用卤片批发零售

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李玉芹
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  • 发货地辽宁 阜新市
  • 发货期限3天内发货
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  • 身份验证|
       
  • 经营模式|贸易商
  • 注册资本|未填写
  • 企业类型|个体经营(贸易商)
  • 主营产品|豆制品生产辅料及生产用品,包括食用卤片,食用石膏,豆制品磨浆机等等
  • 公司地区|辽宁/阜新市
  • 公司荣誉| 明星产品
本页信息为阜新蒙古族自治县城区玉芹卤水日杂商店为您提供的“阜新白豆腐水豆腐用食用卤片批发零售”产品信息,如您想了解更多关于“阜新白豆腐水豆腐用食用卤片批发零售”价格、型号、厂家,请联系厂家,或给厂家留言。
品牌青海青美品牌 有效期至长期有效 最后更新2020-03-09 09:50
重量25kg 包装袋装 状态白片
浏览次数66

阜新白豆腐水豆腐用食用卤片批发零售

阜新白豆腐水豆腐用食用卤片批发零售



阜新白豆腐水豆腐用食用卤片批发零售

阜新豆腐用食用卤片批发零售

阜新豆腐用食用卤粉批发零售

阜新食用卤片批发零售

阜新食用卤粉批发零售

食用卤片批发零售

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阜新食用氯化镁批发零售

食用氯化镁批发零售

阜新蒙古族自治县北门卤水日杂商店个体经营,主营:卤水日杂成立20多年,主要经营豆制品生产用品及辅料用品,生产用品包括豆腐磨浆机(电磨),塑料筐(水豆腐成型),水豆腐包,干豆腐包,过包,过滤网,砂轮,36印大铁锅,豆浆封口机,一次性豆浆杯,电子秤等产品。辅料用品包括卤片,石膏,姜黄,火碱,豆腐精粉,消泡剂,内脂,豆腐王,豆脑王,增固剂等产品,欢迎新老用户光临。

卤片,食用卤片,食用氯化镁



产品用途:食品行业:用卤水(氯化镁水溶液)点制的豆腐较实,点制的豆腐质嫩味鲜,还用作部分食品的添加剂.在食品中可作凝固剂,主要用于豆制品。能使蛋白质溶液凝结成凝胶。多在豆腐生产中应用,形成的豆腐硬度、弹性和韧性较强。

贮存:干燥,遮光,密封储存 长期有效

用法:与水比例没有特殊要求,水多了卤水浓度降低,凝固成豆腐就嫩,反而则豆腐就实,建议卤水先倒少量后,看凝结的豆腐花形状,不过再慢慢加入适量卤水即可。建议盐卤用温开水60度以上,易于将盐卤充分溶解。溶解后剩下的沉淀物不要倒入豆腐中。

规格:原装25kg/袋

说明:主要用于豆制品加工、蛋白凝固剂、制糖、复合饲料、发酵辅助以及各种饮料中对镁离子的添加。根据食用氯化镁国家标准而生产的精制食用级氯化镁.是研制开发的新型添加剂,是以青海纯天然氯化镁为原料精制而成,有别于传统黄色氯化镁,符合QB 2604-2003 食用氯化镁的标准.非常适合豆制品企业使用。本产品添补国内食用氯化镁市场的空白,是新一代绿色豆制品凝固剂.在《食品添加剂使用标准》中规定,食用氯化镁可作为稳定剂或凝固剂用于豆类制品中,但不允许用工业品氯化镁代替食用级产品使用。食用氯化镁和工业氯化镁的区别有以下几个方面:一是生产工艺不同。食用氯化镁是在工业氯化镁生产基础上加以精制制得。二是产品标准不同。突出表现在几个核心指标的限量要求有区别。在“硫酸盐”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于0.4%、工业氯化镁要求小于或等于1%~2.8%,在“铅”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于1mg/kg(毫克每千克)、工业氯化镁无要求,在“砷”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于0.5mg/kg、工业氯化镁无要求,在“铵”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于50mg/kg、工业氯化镁无要求。三是用途不同。食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆制品生产中,而工业氯化镁只能用于工业领域.工业氯化镁因硫酸盐及重金属含量较大,外观一般呈现为淡黄色.食用氯化镁为晶莹洁白状.

说明:

盐卤又叫苦卤、卤碱,是由海水或盐湖水制盐后,残留于盐池内的母液。蒸发冷却后析出氯化镁结晶,称为卤块。卤块溶于水称为卤水,是我国北方制豆腐常用的凝固剂,能使蛋白质溶液凝结成凝胶。用盐卤做凝固剂制成的豆腐,硬度、弹性和韧性较强,称为老豆腐,或北豆腐、硬豆腐。


供应商信息

阜新蒙古族自治县城区玉芹卤水日杂商店阜新蒙古族自治县北门卤水日杂商店个体经营,主营:卤水日杂成立20多

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公司名 阜新蒙古族自治县城区玉芹卤水日杂商店 经营模式贸易商
注册资本未填写 公司注册时间1996
公司所在地辽宁/阜新市 企业类型个体经营 (贸易商)
保 证 金已缴纳 0.00 资料认证    
主营行业建筑/建材/化工 / 涂料/化学 / 食品添加剂 / 食品凝固剂  , 
主营产品或服务豆制品生产辅料及生产用品,包括食用卤片,食用石膏,豆制品磨浆机等等
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